夏休みのお知らせ

8月1日、2日は通常通り営業いたします。
8月3日（水）〜　8月21日（日）
まで夏期休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

尾道、今治、大島、松山の旅

先週の連休にしまなみ街道にある大島の
大島窯の窯出し展を見に行ってきました。

娘が買った大島窯の器が素敵だったので、私も
機会があれば行ってみたいと思っていました。

主人はしまなみ街道に夕日スポットがあると
言って、年に数回しか使わない三脚を用意して、
参加しました。

今回の小旅行は全て娘が企画してくれたので、
私はついて行くだけです。
こんならくちんな旅行は初めてです。

運転も娘の旦那様がほとんどしてくれて、
主人も助手席でいねむりができました。

一泊二日の日程でしたが、尾道で一番人気の、
尾道焼きを食べ、
しまなみ街道の大島で夕日を写し、
今治で今治タオルを購入し、
松山で大島窯のお店に伺い、
道後温泉の建物を外から見学しました。

とても欲張りな旅行だったとおもいます。

夕日待ちの主人

私達よりも早くに数名の方が三脚を立ててました。

雲にはばまれて見えたのはほんの少し。

大島窯の器です。

母娘で作陶されていて、私が購入したのは
娘さんの山内まどかさんの器です。

細かい柄が素敵なんです。

お店で使いたいと思っています。

鶏抜きの鶏ごぼう

茶古匙は関西大学のすぐそばということで、
大学で勤務されている方がランチに
こられます。

今日のオープンすぐに、初めての方が来られました。
今週のランチは鶏ごぼうサンドです。
わさびマヨネーズとセロリが味の
ポイントです。

そのお客様いわく、鶏ごぼうの鶏を
抜いて欲しい。え〜〜。

そしたらごぼうサラダやん！

それで同じ料金いただくのは申し訳ないので、
卵、ベーコン、トマトのサンドに変更しました。
ごぼうサラダは添えました。

苦手なものは言ってもらったほうが
ありがたいです。

家庭的な雰囲気でやっています。
できるだけ対応したいと思っています。

8月は20日間程夏休みをいただく予定です。
決まり次第お知らせいたします。

模様替え VOL. 2

またまた模様替えしました。
4人席をふたつつくりました。以前4名2組が
来られて、迷惑かけてしまったからです。

椅子をたして4人席にできます。

テーブルをずらして4人席に。

なにしろ小さなお店です。
できるだけ寛いでいただけるよう
考えたいと思います。

23日のランチは鶏ごぼうサラダサンド、
かぼちゃスープ。

ケーキはキャラメルシフォンと
バターケーキです。

お待ちしております。

ビフカツサンド

7月19日のランチメニューは特別メニューの
ビフカツサンドでした。

京都出身の私はビフカツといえば、
志津屋のビフカツサンドです。

私が子供の頃、両親が出かけた時の
お土産はたいてい志津屋のビフカツサンド
でした。

お肉が柔らかく、ソースがしみて、
トーストしたパンとよくあって、大好きでした。

一度メニューに入れたかったので、挑戦してみました。
志津屋にはとうていおよびませんでしたが、
まずまずだったかな？という感じです。

改良して、またメニューに入れたいと
思っています。

暑くてたまらん！

暑い！　この暑さ、まだ9月まで続くんでしょ！
あかん、身体がもたん。

できるだけ節電を心がけているけれど、我が家は
2階に生活スペースがあるので、エアコンなしなど
考えられない。

掃除機かけていると顔から汗が吹き出てくる。
今日は首に保冷剤をまきつけてお掃除した。
なんと快適なこと。

これぞ節電。

先日のキャラメルシフォンケーキなかなかの
できでした。

暑いのにケーキはどうやろ？と思うのですが
ランチにケーキセットを注文してくださるので
また頑張って美味しいものを作ろうと思います。

やっぱりクーラーのきいたお店でなかったらね。

ここらで少しアンティークのご紹介を。

うちのオールドノリタケです。

ガラスケースに入っているのが珍しい。
左下はスプーン入れですが、スプーンはありません。

















可愛いカップです。

デミタスカップ。小花柄が可愛い。

キャラメルシフォン

いつものシフォンケーキをキャラメル
に変えてみました。

今焼き上がったところです。

ふくらみはいつもどおり。味はまだ不明。

週1のテニスで汗を流し、こりこりの身体を
ほぐしてもらいに整骨院に行き、
明日の準備にやっととりかかりました。

美味しくできていますように…。

猫一家の近況

6月20日に出産して、2週間たちました。
時々子猫をくわえて移動しているのを
見かけていました。

日が経つにつれて、子猫の数が減っているのに
気がつきました。

急に暑くなったのでもたなかったので
しょうか？
やはり自然は厳しいものです。

先日、うちの裏で移動中に家人に
驚いて子猫を口から離してしまいました。

しばらく放置されていましたが、
しっかりと少し離れた場所からうかがって
いるのが見えました。

だいぶ大きくなっていますが、まだ目は
見えないみたいです。

家の中から見ていましたが、いつの間にか
連れていったみたいです。

模様替え

店内、模様替えしました。
7月に入って、気分一新です。

5段引き出しも仲間入りです。¥6,000

ラスク

先週のランチメニュー、ツナバジルの
オープンサンドのフランスパンを
ラスクに焼いてみました。

シンプルなラスクです。もう少し甘くても
よかったかな？と思いますが
体重オーバーな夫のためにも控えめが
ベストです。

なにしろ私ふたり分の体重ですから！

きせかえ人形

帽子が3つと服が6着
帽子には切り込みがはいっています。

かわいい！

私が子供の頃に遊んだきせかえ人形とは
えらい違いやわ。

額に入れてかざってもいいかも。
¥2,000-

手作りピアス
ビーズとレースで作られています。

両耳ピアス　¥600-     片耳ピアス　¥500-
ブローチ　¥400-