ご飯もパンも美味しいわ〜

今週月曜,火曜日は月いち和ごはんの日でした。

だいぶ涼しくなってきたので、メニューも秋バージョンで。

きのこの炊き込みごはん

肉じゃが

きゅうりの酢の物

お味噌汁（月）、水菜のサラダ（火）

やはり日本人はご飯ですね。

といいつつパンが大好きです。ご飯も好きやけど。

新米に勝ものなし！

次の和ごはんは何にしようかと今から悩みます。

それより次の土曜、月曜、火曜のメニュー考えねば。

　

1ヵ月の予定を決めておけば楽なのに。

なにせ長い主婦歴だけでやっているもので。

10月は8日の祝日と13日の土曜は臨時休業させて

いただきます。

月いち和ごはんの日です。

今日と明日の2日間は月いち和ごはんの日です。

メニュー
　和ごはんランチ　５００円
　・豚の角煮　煮卵付き
　・彩り野菜のおひたし
　・キュウリとカニカマの酢の物
　・ごはん
　
　サンドランチ　　５００円
　・ツナのしゃきしゃきサラダサンド
　・スープ

本日のケーキ
　・オレンジピールのバターケーキ

昨晩からの雨もやみ少し過ごしやすいですね。
ご来店お待ちしています。

豚しゃぶサンド？

一週間が瞬く間に過ぎて、このままいくと
私の残された時間もあっという間なのかも…。

それは困ると寸暇を惜しんで買い物に出たり、
臨月の娘の誘いで神戸に出たりと日々過ごして
おります。


週3日の営業なのに頭の中は次のメニューの
ことばかり。

今週のホットサンドの具材は何にしようかと
悩んで、急遽とりいれたのが冷蔵庫にあった
豚肉。

豚しゃぶです。
市販のたれはなんとなく好みではなかったので
ごまマヨネーズにプレーンヨーグルトを
入れてソースにしました。

野菜は娘の提案でゆでたキャベツをざくぎりに
して塩とごま油であえました。
茹でたオクラもアクセントにサンドに。

写真はなし。いつものごとく作ることで
精一杯なもので。

サンドはサブのメニューなのですが、豚しゃぶ
に惹かれたお客様が多かったのは私としては微妙。

メインは具沢山の豚肩ロースのトマトスープですから…。


来週の月、火曜は月いち和ごはんです。

主は決めていますが副菜は検討中。

また悩みます。

ビフカツサンド

7月19日のランチメニューは特別メニューの
ビフカツサンドでした。

京都出身の私はビフカツといえば、
志津屋のビフカツサンドです。

私が子供の頃、両親が出かけた時の
お土産はたいてい志津屋のビフカツサンド
でした。

お肉が柔らかく、ソースがしみて、
トーストしたパンとよくあって、大好きでした。

一度メニューに入れたかったので、挑戦してみました。
志津屋にはとうていおよびませんでしたが、
まずまずだったかな？という感じです。

改良して、またメニューに入れたいと
思っています。

今週のメニュー

6月最初のランチメニューは

鶏ごぼうサンドとコーンスープ　です。

a  bientot　のアビアントトーストで作った　

ホットサンドです。