黒ごまシフォンケーキ

ランチのメニューを考えたり、ケーキはどうしようと
いつも頭を悩ませています。

たまに夢に出てきたりして…。

今回は黒ごまシフォンを初めて焼きました．

黒いてんてんが可愛かったりして。
いつも来て下さる方から『美味しかったです。』と
言っていただいて、ホットしました。

シフォンケーキはプレーン、カラメル、抹茶、ココア
チョコ、紅茶、今回の黒ごまといろいろ作り
ました。

バターケーキもオレンジピールの入っている
のは人気です。

今は大学が春休みなので、余裕を持って
接客しています。
たまにひとときにどっとお客様が来られて
寒いのにひとり汗をかくことがありますが（笑い）

カフェだけではなく、アンティークも
少しずつ仲間がふえております。

ばらの絵が素敵な紫のコースター。
昭和初期のものです。
¥3,500