オープン準備 VOL.5

4月26日保健所の検査がありました。　

2層シンク、厨房に手洗い、厨房入り口に扉、完璧です。

あっと言う間に検査終わりました。合格です。

ベテランの検査員さんが来られるのかと思いきや

若い女性で、なんだか拍子抜けです。

オープンに向けてラストスパートです。

先日、リビングを店舗にするべく大移動しました。

大変な作業でしたが、家族の手を借りて終えることが

できました。感謝。

DMも届きました。