otimoコーヒー講習

娘に誘われてコーヒー教室に参加してきました。

カフェを始めてまだ1年にもなっていないのですが

日々これでいいのか？と思いながらコーヒー

をたてています。

先生のいなぞうさんのお話はとても興味深く、

楽しく参加できました。

参加していた5名のたてたコーヒーを

飲みくらべましたが、それぞれの味がして

またおもしろかったです。

いなぞうさんの奥様が作られた焼き菓子も

美味しかった！

コーヒー豆の入っていた袋をいただいてきました。

何に使おうか検討中です。

余談ですが袋の中には

一緒にこんなものが入っているのだそうです。

重量をかせぐためなのだそう。

生きる知恵なのでしょうね。

私とコーヒーの初めての出逢いを

思い出しました。

まだ7歳くらいの時に父が私を連れて

喫茶店に入って、私のタイツにコーヒーを

こぼしたのです。

それも白いタイツにです。熱かったのかは

覚えていませんが白いタイツが茶色くなったのを

いまでもおぼえています。

ん十年も前のことですが。