豚しゃぶサンド？

一週間が瞬く間に過ぎて、このままいくと
私の残された時間もあっという間なのかも…。

それは困ると寸暇を惜しんで買い物に出たり、
臨月の娘の誘いで神戸に出たりと日々過ごして
おります。


週3日の営業なのに頭の中は次のメニューの
ことばかり。

今週のホットサンドの具材は何にしようかと
悩んで、急遽とりいれたのが冷蔵庫にあった
豚肉。

豚しゃぶです。
市販のたれはなんとなく好みではなかったので
ごまマヨネーズにプレーンヨーグルトを
入れてソースにしました。

野菜は娘の提案でゆでたキャベツをざくぎりに
して塩とごま油であえました。
茹でたオクラもアクセントにサンドに。

写真はなし。いつものごとく作ることで
精一杯なもので。

サンドはサブのメニューなのですが、豚しゃぶ
に惹かれたお客様が多かったのは私としては微妙。

メインは具沢山の豚肩ロースのトマトスープですから…。


来週の月、火曜は月いち和ごはんです。

主は決めていますが副菜は検討中。

また悩みます。